Canepa – proteina perfecta a naturii!

Cannabis sativa, mai bine cunoscuta sub numele de canepa industriala, provine din aceeasi familie de plante ca si marijuana. Cu toate acestea, in ciuda faptului ca atat canepa industriala cat si marijuana sunt din aceeasi familie de plante, argumentul ca acestea sunt de fapt acelasi lucru este departe de adevar. In schimb, de multi ani, semintele de canepa au fost recunoscute ca fundament de nutritie si acum isi fac rapid drum in prim planul remediilor pentru sanatatea noastra.

Deoarece multe dintre alimentele de  pe piata sunt procesate si in compozitia lor domina carbohidratii facuti de om, aportul foarte slab de proteine al oamenilor in general este ingrijorator de mare. Datorita faptului ca proteina este cel mai important si vital macro-nutrient al organismului pentru o viata sanatoasa, aceasta este o problema care trebuie sa fie abordata imediat, in scopul de a lupta impotriva cresterii problemelor de sanatate si mai mari si impotriva obezitatii la nivel mondial.

Majoritatea poate nu ati auzit inca despre semintele de canepa, sa nu mai vorbim despre beneficiile lor nutritionale uimitoare. Cu toate acestea, ceea ce este uimitor este faptul ca de la nici o alta sursa naturala de pe pamant nu vom putea prelua mai multe proteine. Semintele de canepa contin pana la 36% proteine si 20 de amino-acizi cunoscuti – din care 8 sunt esentiali si 2 pe care organismul uman nu ii poate produce de la sine. 

Semintele de canepa pot fi, de asemenea, presate si astfel poate fi obtinut ulei comestibil. Similar cu semintele de canepa in sine, beneficiile uleiului de canepa sunt la fel de mari. Uleiul de canepa poate fi o sursa naturala perfecta deoarece contine raportul perfect dintre Ometa 6 si Omega 3, grasimi esentialie pentru organismul uman.

Uleiul de canepa este cunoscut ca fiind incredibil de bun pentru circulatie. Ca urmare, multe dintre produsele in curs de dezvoltare care contin ulei de canepa sunt utilizate ca anti-inflamatoare naturale pentru boli comune, cum ar fi artrita. Alte beneficii ale uleiului de canepa sunt: intarirea sistemului imunitar, arderea tesutului adipos din organism precum si contributia la cresterea ratei de recuperare dupa exercitii fizice.

De asemenea, a fost demostrat ca este util la scaderea colesterolului din sange precum si la dizolvarea placii care poate fi gasita in arterele coronare care reduce riscul bolilor de inima. Semintele de canepa, sunt  de asemenea, o sursa fantastica de alte elemente nutritive importante, care sunt benefice pentru sanatatea umana: calciu, fier, fosfor, magneziu, zinc, cupru si mangan.

Ce trebuie sa cunoasteti despre alimentele organice?

Trecerea la alimentele organice

In trecut obisnuiam sa cumparam produse alimentare, fructe si legume uitandu-ne doar la pret si calitate. In prezent luam in considerare o multime de factori, cum ar fi: modul in care sunt crescute, daca sunt crescute la ferme sau nu si altele. Chiar si pentru alte produse cautam sa vedem procentul de grasimi saturate si nesaturate, pentru ca stim cu totii ca sanatatea este bogatia cea mai de pret a noastra. Acesta este motivul pentru care tot mai multi oameni aleg sa consume alimente organice indiferent ca pretul lor este mai crescut.

O varietate de produse agricole pot fi produse ecologic, inclusiv: cereale, carne, lactate, oua si alimente procesate.

Diferentele dintre alimentele organice si non-organice

Principala diferenta dintre aceste produse este data de procesul de crestere.

Alimentele non-organice

In vremurile de demult, inainte de al doilea razboi mondial, agricultura fara utilizarea de ingrasaminte si pesticide de sinteza a fost singura optiune pentru agricultori. Tehnologiile dezvoltate si descoperirea unor substante chimice  de catre agricultori cum ar fi: azotatul de amoniu (care a fost folosit ca munitie) care a devenit util si ca ingrasamant, sau organofosfatii folositi ca insecticid. In produsele non-organice  ingrasamintele sunt utilizate pentru cresterea productiei, si sunt folosite insecticidele pentru a controla antibioticele in cazul animalelor iar hormonii de crestere sunt folositi pentru a creste productia si pentru a preveni bolile.

Alimentele organice

Intrucat in alimentele organice sunt folosite ingrasaminte naturale cum ar fi: vegetale tocate sau gunoiul de grajd, acestea nu contin niciun fel de substante chimice potential daunatoare.

Probabil ca ati auzit multe despre faptul ca ingrasamintele sunt rele pentru planeta. Si totusi, alimentele ecologice sunt si ele cultivate cu ingrasaminte, insa acestea sunt ingrasaminte organice. Acest lucru inseamna ca ele nu au fost sintetizate sau modificate deloc. Atunci cand vedeti stiri sau articole despre pericolele ingrasamintelor folosite in agricultura trebuie sa stiti ca atunci se face referire doar la fertilizatorii sintetici.

Tipuri de alimente organice

Exista trei tipuri de etichete gasite pe alimentele organice:

1) Complet organic – ceea ce inseamna ca produsul alimentar este 100% organic;

2) Organic – ceea ce inseamna ca produsul alimentar poate fi 90% organic;

3) Contine ingrediente organice – ceea ce inseamna ca produsele, cum ar fi cerealele contin ingrediente organice si sunt 70% organice;

Asadar inainte de a cumpara alimentele ecologice verificati intotdeauna si etichetele.

Asadar parerea noastra este ca daca consumam alimente organice, bem numai apa curata si facem exercitii fizice regulat, atunci viata noastra ar trebui sa aiba un drum lung si sanatos.

Pudra de canepa – beneficii si utilizari

Pudra de canepa este obtinuta in urma procesului de presare a semintelor de canepa din care rezulta uleiul de canepa. Odata ce semintele sunt presate si uleiul este extras, produsul ramas contine mai mult de 25% proteine si este o sursa excelenta de fibre dietetice. Aceasta contine, de asemenea, pana la 35% din uleiul de seminte ramas in urma presarii oferind astfel si beneficiile pentru sanatate ale Omega 3 si Omega 6.

Semintele de canepa si in cazul acesta pudra proteica contin acizi grasi esentiali intr-un echilibru perfect organismul  uman de 3 la 1. Sunt de asemenea, o sursa bogata de opt aminoacizi esentiali pentru un corp sanatos pe care acesta nu ii poate produse singur.

Aminoacizii – acestia au o forma de lant ramificat si ajuta in crearea unui metabolism cu actiune rapida, care poate creste si mentine masa  musculara precum si pentru repararea muschilor dupa perioadele obositoare. Din acest motiv, proteina de canepa este ideala pentru persoanele active care doresc sa lucreze la construirea si mentinerea masei musculare.

Proteinele din sange – canepa este singura planta care ofera cele doua proteine foarte importante pentru organism numite: Edestina si Albumina. Acestea creeaza anticorpi pentru imbunatatirea sistemului imunitar si pentru a permite altor elemente nutritive sa fie absorbite mai repede.

Acizii grasi esentiali – proteina din canepa contine doua dintre mai bune grasimi de care corpul nostru are nevoie: Omega 3 si Omega 6 intr-un raport ideal pentru sanatatea umana.

Pudra proteica este usor de digerat, fara gluten, bogata in fibre si contine multe minerale necesare cum ar fi: calciu, magneziu, fosfor, potasiu, cupru, bor, fier, zinc, mangan, sulf si multe altele.

Asadar fie ca alegeti pudra proteica, semintele de canepa, uleiul sau chiar faina de canepa veti profita din plin de beneficiile oferite de aceasta planta minunata.

Nutritia semintelor de canepa

Nu exista nicio indoiala ca samanta de canepa este cel mai nutritiv aliment pe care il puteti oferi corpului dvs. Cu toti amino-acizii esentiali intr-o forma mai bio decat in orice aliment existent, aceasta este cea mai buna cale pentru oameni de a obtine proteine. Este, de asemenea, cel mai bun mod de a obtine acizi grasi esentiali, fibre si minerale. Singurul lucru deficitar al semintelor de canepa il reprezinta vitaminele care insa, pot fi foarte usor procurate din fructe si legume.

Totusi nici semintele de canepa nu sunt complet absente de vitamine, deoarece contin vitamina E impreuna cu un spectru de vitamina B. Cantitatile de vitamina B sunt destul de mici, dar totusi sunt prezente. Atata timp cat veti manca  mai multe produse de canepa, veti primi o cantitate suficienta de vitamine de calitate foarte bune, care vor fi mult mai bine asimilate de organism decat cele din suplimente de exemplu. Este important sa obtineti nutrienti de la o mare varietate de surse, de aceea este bine sa mancati fructe si legume pe langa alimentele din canepa.

Teoretic, ati putea supravietui doar cu seminte de canepa. Atata timp cat aveti si o sursa de vitamina C, aveti toate substantele necesare. Cele trei mari categorii esentiale pentru supravietuire sunt: grasimi, carbohidrati si proteine. Samanta de canepa este perfecta pentru toate cele trei. Fibrele solubile si insolubile din canepa acopera categoria de carbohidrati iar acizii grasi Omega sunt responsabili pentru grasimi. Dupa cum am mentionat, canepa contine toti aminoacizii esentiali, si, astfel este o proteina perfecta.

Este evident ca exista ceva special in canepa, asa cum nu numai ca este  un aliment perfect are si foarte multe utilizari industriale.  Cu toate acestea, utilizarea de canepa in scopuri nutritionale este inca in faza incipienta si o sa dureze o perioada de timp pana cand lumea va intelege ceea ce poate face aceasta planta.

Daca nu stiti cum sa consumati semintele de canepa va invitam sa incercati retetele delicioase postate pe site-ul nostru...Vezi retete.

Super alimentele - de ce sa le consumam?

Expresia de super alimente a devenit in ultimii ani din ce in ce mai des intalnita si in Romania. Putem gasi pe foarte multe site-uri si in reviste informatii si pareri pro sau contra despre aceste alimente. Super alimentele cuprind un set specific de plante comestibile, incredibil de hranitoare, care nu sunt in totalitate clasificate ca alimente si nici ca medicamente (plantele de exemplu).

Asadar de ce sa mancam aceste super alimente? Raspunsul este unul simplu din punctul nostru de vedere. Presupunem ca majoritatea oamenilor incearca sa isi ajute organismul cu o multitudine de minerale si vitamine sub forma de tablete. Totusi, consideram ca este mult mai sanatos ca in loc de aceste tablete, care pana la urma sunt preparate, putem sa alegem sa introducem in dieta noastra zilnica o serie de alimente care sa dea aceleasi rezultate sau chiar mai bune.

Semintele de canepa sunt un astfel de super aliment. Acestea sau produsele obtinute din ele (cum ar fi: uleiul din seminte de canepa, faina din seminte de canepa, batoanele proteice, etc) sunt foarte bogate in Vitamina E si, foarte important, in acizii esentiali, avand raportul perfect de Omega 3 si Omega 6.

Aloe Vera este un alt super aliment. Acesta are rolul de a normaliza sistemul digestiv, iar pentru persoanele mai in varsta confera sprijin organelor pentru a functiona mai bine. Aloe Vera este cunoscuta pentru ca ajuta ficatul si pancreasul, precum si alte organe vitale.

Nuca de cocos – uleiul din nuca de cocos extra-virgin si uleiul organic este foarte folositor sistemului nervos. Exista teste si studii facute pentru a verifica eficacitatea acestuia inca din anul 1970 si pana in prezent si s-a dovedit foarte benefic pentru sanatate.

Boabele de cacao – sunt un super aliment si ele, insa acestea sunt mai greu de gasit din pacate. Au foarte multe beneficii, printre care: ajuta la reducerea stresului, previn accidentul vascular cerebral, cat si infarctul miocardic.

Spirulina - Spirulina este o microalga de culoare verde-albastrie, una dintre cele mai vechi forme de viata de pe Pamant. Aceasta Scade riscul contractarii unor virusuri, ofera protectie impotriva cancerului de colon, reduce nivelul colesterolului rau (LDL), contine de cinci ori mai mult betacaroten decat morcovii, are mai mult de 50% proteine pure si poate sa echivaleze o masa completa.

Acestea prezentate sunt cateva din super alimentele pe care va sfatuim sa le consumati zi de zi, mai departe este alegerea dvs daca considerati ca merita sa renuntati la suplimentele sub forma de tablete si sa incercati ceva mult mai natural.

Puterea proteinei din canepa

Exista prea multa proteina in semintele de canepa, aceasta fiind o afirmatie incredibila. Daca doriti un numar mai exact atunci acesta ar fi aproximativ 11 grame la 3 linguri de seminte. Asadar, dupa cum puteti observa nu este necesar sa  consumati o cantitate mare de seminte de canepa pentru a obtine proteine. Le puteti adauga in orice reteta pentru a lua toate proteinele dintr-o data, le puteti manca pur si simplu sau le puteti imparti, cate o lingura la micul dejun, pranz si cina. Canah, cel mai mare distribuitor de produse din seminte de canepa, recomanda un consum de 3 linguri pe zi.

Imaginati-va cat de multe proteine puteti obtine daca mancati trei linguri de seminte de canepa pe zi. Pe langa acest lucru nu uitati ca aceasta proteina din canepa este speciala, deoarece spre deosebire de multe alte proteine, este printre putinele care este completa. Completa insemnand ca aceasta contine toti aminoacizii esentiali organismului uman, aceia pe care organismul nu ii poate produce singur. Pe langa acestia esentiali exista si alti aminoacizi in semintele de canepa insa nu sunt foarte importanti deoarece corpul nostru ii produce oricum.

Deoarece proteina din canepa este cea mai buna din lume din punct de vedere al calitatii si exista asa de multa in seminte, atunci aceasta devine cu adevarat un aliment ideal pentru a fi consumat. Si inca un lucru foarte important, nu numai ca aceasta proteina este uimitoare, dar de asemenea, contine si echilibrul perfect de acizi grasi Omega 3 si Omega 6. Cand luati acesti doi factori in considerare produsele din seminte de canepa incep sa arate ca cele mai puternice alimente. Si, din moment ce exista inca multe alte beneficii pentru semintele de canepa in afara de proteine si acizii grasi, este clar ca aceasta este o afirmatie destul de exacta.

Dupa cum puteti vedea, produsele din seminte de canepa sunt perfecte pentru orice persoana care vrea cu adevarat sa se mentina in forma sau pentru culturisti, sportivi, etc. Oricare ar fi motivul, semintele de canepa reprezina un aliment pe care fiecare dintre noi ar trebui sa il introduca in meniul zilnic.

Sunt semintele de canepa benefice?

Daca esti ca majoritatea, atunci numai mentionarea semintelor de canepa te duce cu gandul la epoca Woodstock, in care copii fumau marijuana si luau alte substante interzise. De fapt, chiar daca semintele de canepa provin din aceeasi planta (cannabis sativa l.) ca si marijuana, acestea au fost cultivate astfel incat sa nu aiba aproape deloc – mai putin de 0,3% - delta-9-tetrahydrocannabinol sau THC, ingredientul activ al marijuanei. Totusi, legaturile dintre semintele de canepa si “oaia neagra” a familiei, au umbrit beneficiile asupra sanatatii si chiar au descurajat cercetarile posibilelor beneficii asupra inimii, potrivit unui articol din 2010 in revista Nutrition & Metabolism.

Cultivarea semintelor de canepa este interzisa pe teritoriul StateloR Unite, in mare parte din cauza temerilor asociate cu legalizarea marijuanei. Alte tari insa, printre care Canada, Australia, China si Marea Britanie, recunosc oficial ca cele doua tipuri sunt diferite si permit astfel cultivarea semintelor industriale. Semintele sietetice de canepa provin din canepa industriala.

Prezentam mai jos cateva din beneficiile pe care semintele de canepa le pot avea asupra sanatatii si a longevitatii.

Acizi grasi benefici: La fel ca majoritatea semintelor, si cele din canepa sunt bogate in grasimi, doar ca acestea contin acizi grasi esentiali si alti acizi grasi polisaturati. Mai exact, aceste seminte contin intr-o proportie perfecta Omega-6 (acid linoleic) si Omega-3 (acid alpha-linoleic) proportie de 2:1, despre care se crede ca este benefica in reducerea riscurilor de producer a unor afectiuni cornice precum hipertensiunea, boli cardiovasculare, diabet, artrita si chiar cancer. Alte cercetari au dovedit ca semintele de canepa reduc ingrosarea trombocitelor (cunoscuta si sub denumirea de agregari plachetare). Aceasta descoperire arata ca semintele de canepa au potentialul de a reduce incidenta atacurilor de cord si a infarcturilor, cu toate ca riscul crescut de hemoragie poate reprezenta un pericol.

In ceea ce priveste efectul semintelor de canepa asupra colesterolului, rezultatele au fost promitatoare, cu studii care arata ca suplimentarea consumului de ulei din seminte de canepa a dus la o valoare mai mica de HDL, sau cholesterol “bun”. Efectele asupra tensiunii arteriale au fost in schimb, mixte, aratand fie o imbunatatire, fie niciun efect. 

Bogate in vitamine: Cu un continut de proteine asemanator cu cel al semintelor de soia, uleiul din seminte de canepa are un nivel ridicat de aminoacizi. Arginina este necesara producerii de oxid nitric, un necesar chimic pentru functionarea la parametrii normali a vaselor de sange.

Alte vitamine si minerale: Semintele de canepa sunt bogate in vitamina E, fosfor, calciu, potasiu si alte vitamine.

De retinut

Semintele de canepa au un profil nutritional care este benefic pentru inima noastra si pentru prevenirea anumitor boli. Cercetarile viitoare vor determina daca suplimentarea alimentatiei cu seminte de canepa pot preveni sau trata afectiuni ca hipertensiunea, boli cardiace, si in ce cantitati trebuie consumate pentru un asemenea efect. 

Ce este dieta cu alimente crude?

Dieta cu alimente crude (raw) este o dieta pur vegetariana compusa mai ales din fructe crude organice, legume, nuci si seminte. Hrana este consumata in starea sa naturala si eventual incalzita foarte putin.

De ce alimente raw?

Cand consumati alimente in starea lor naturala toate vitaminele, mineralele, enzimele, aminoacizii, grasimile esentiale, fitonutrientii raman intacte si gata sa fie asimiliate de catre organism. Medicii recomanda cel putin 9 portii pe zi de fructe si legume pentru o sanatate optima. Cele enumerate mai sus sunt doar cateva din substantele curative gasite in produsele proaspete, iar in prezent, cercetatorii descopera altele noi.

De ce sa nu gatim mancarea?

O varietate de cercetari si studii au aratat ca prepararea alimentelor la peste 47 de grade Celsius produc urmatoarele:

- Distruge un procent mare din substantele nutritive, acestea fiind sensibile la caldura;

- Distruge valoarea nutritiva a grasimilor. In cazul grasimilor fierte s-a dovedit ca au in componenta substante cancerigene;

- Transforma proteinele in substante care perturba functionarea celulelor, fapt ce conduce la accelerarea aparitiei anumitor boli si a imbatranirii;

- Se formeaza acrilamida, care a fost demonstrat in testele pe animale ca provoaca cancer si este toxica pentru sistemul nervos al oamenilor si al animalelor;

- Acrilamida este prezenta in special in alimentele gatite bogate in amidon, cum ar fi cerealele si cartofii;

Care sunt beneficiile unei diete raw?

Multi oameni au aflat dupa ce au urmat un stil de viata raw, cu mancare organica si produse bio urmatoarele:

- Nivelul de energie si rezistenta la efort si la viata de zi cu zi au crescut considerabil;

- Au ajuns la greutatea optima a corpului lor;

- Pielea a devenit mai neteda si cu un aspect mai tanar;

- Nevoia de somn a scazut cu cel putin o ora;

- Digestia lor s-a imbunatatit;

- Au racit mai putin decat restul oamenilor in general;

Multi oameni au vazut, de asemenea, o ameliorare a bolilor cronice cum ar fi astmul, oboseala cronica, lupus si multe alte boli autoimoune. Chiar daca va decideti sa nu urmati o dieta raw completa, veti observa imbunatatiri doar prin adaugarea fructelor si legumelor crude in alimentatia dvs.

Ce puteti sa mancati?

- Produse organice: toate fructele organice, legume, varza, etc;

- Alimente raw la vrac, cum ar fi: nuci organice crude, seminte, fructe deshidratate, alge, seminte de canepa, seminte de in, etc;

- Nuci de cocos;

- Nuci crude si unt de seminte: unt de migdale, unt de seminte de canepa, tahini crud, etc;

- Varza acra fermentata;

- Alimente pregatite la temperaturi scazute: batoane, biscuiti, bomboane raw, etc;

Reechilibreaza-te cu ajutorul semintelor de canepa

Dezbaterea in privinta carnii, ca aceasta ar trebui sa fie scoasa din meniul nostru de zi cu zi si ar trebui sa fie inlocuita cu fructe si legume proaspete este din ce in ce mai accentuata in aceste zile. Pentru multi oameni, carnea din alimentatie este deja un mod de viata. Si, desigur, stim cu totii ca, desi consumul de carne in exces nu este bun pentru organism, lipsindu-ne totusi de carne ar putea duce la un deficit de nutrienti in special proteine.

Intre timp, un alt pericol daca mancam prea multa carne si alimente preambalate este ca acestea contin prea mult glutamat monosodic, zahar sau carbohidrati care nici ei nu sunt buni pentru organismul nostru.

La un moment dat in istoria noastra, stramosii nostri se bucurau de o viata mult mai activa si un stil de viata mai sanatos si odihnitor. Acest lucru se datoreaza faptului ca in acele vremuri stramosii nostri mancau mai putina carne si alimente mai putin rafinate.  In schimb ei mancau foarte multe fructe si legume, acestea fiind mai usor de procurat. In consecinta, existau de asemenea, unii dintre ei care mancau seminte de canepa pentru a se mentine santosi si mai activi. Stim cu totii ca aceasta planta minunata a aparut cu aproximativ 8000 de ani inainte de Hristos.

Ce sunt semintele de canepa si cum pot sa ajute ele sanatatea si bunastarea noastra? Ei bine, semintele de canepa sunt seminte ecologice care au foarte multe efecte benefice asupra organismului. Printre functiile sale importante sunt acelea ce privesc capacitatea de a detoxifia si reechilibra organismul. Acest efect este unul foarte bun deoarece ofera corpului un impact pozitiv mai ales in ceea ce priveste problemele de sanatate si wellness.

Dietele pe care le urmam in prezent sunt majoritatea lipsite de substante nutritive adecvate, atat de multe incat majoritatea dintre noi am fost deja martorii unor complicatii de sanatate cum ar fi obezitatea si tulburarile cronice, cum ar fi hipertensiunea arteriala si diabetul zaharat de tip 2. In scopul de a lupta impotriva acestor boli una dintre optiunile viabile este aceea de a utiliza semintele de canepa si a produselor obtinute din aceste seminte: ulei din seminte de canepa, faina din seminte de canepa, batoane, ciocolata.

Sunt multi oameni care pot atesta veridicitatea ca semintele de canepa sunt pline de substante nutritive importante, care sunt vitale pentru functiile corespunzatoare organismului. Semintele de in se apropie si ele, dar semintele de canepa contin echilibrul perfect de Omega 3 si Omega 6, uleiuri esentiale, acid linoleic, vitamina E. Asdar nu exista niciun motiv pentru a nu va bucura de efectele benefice ale produselor din seminte de canepa pentru organismul si sanatatea dvs.

Semintele de canepa pentru prevenirea bolilor

Bolile sunt ceva de care toata lumea se teme, insa majoritatea persoanelor nu se gandesc la acest lucru in mod regulat. Dar in orice moment, ne putem infecta cu un virus, o bacterie, un parazit sau o mutatie genetica care a fost mult timp inactiva poate deveni activa din cauza stilului de viata de exemplu.  Iar odata loviti de boala, totul in viata noastra se schimba.  Daca doriti sa evitati pe cat de mult se poate astfel de probleme atunci trebuie sa profitati de resursele disponibile pentru a preveni. Foarte multe boli si probleme sunt cauzate de obiceiurile alimentare nesanatoase, dar acestea pot fi prevenite cu o nutritie corecta. De aceea va indemnam pe toti sa includeti semintele de canepa in viata dvs.

Dar de ce semintele de canepa sunt singurele care pot fi atat de utile in viata noastra? Acest lucru se datoreaza faptului ca acestea contin toate elementele nutritive pentru a supravietui. Cele trei tipuri de structuri moleculare pe care trebuie sa le consumam sunt lipidele, carbohidratii si aminoacizii. Cealalta componenta fundamentala este reprezentata de acizii nucleici, insa acestia sunt produsi in intregime de organism, asadar nu trebuie sa ii consumam.

Semintele de canepa au totul, grasimi, carbohidrati, fibre si cel mai important proteine. Lucrurile normale pe care le consumam zi de zi le contin si ele, dar cheia este calitatea. In cele mai multe alimente pe care le consumam, carbohidratii sunt simplii iar proteinele sunt in mare masura incomplete si insotite de o multime de grasimi saturate.

Daca includeti numai aceste seminte in nutritia dvs, atunci cu siguranta veti fi in fata majoritatii oamenilor din punct de vedere al sanatatii. Cu toate acestea, retineti ca puteti obtine mult mai multe beneficii daca combinati nutritia cu alte tipuri de activitati. Daca veti face si miscare, sport, atunci corpul va folosi substantele nutritive mai bine si te vei simti mai puternic.

Dar asta nu este tot, exista atat de multe alte lucruri pe care le puteti face pentru o viata mai sanatoasa. Ganditi-va doar sa luati cu dvs semintele de canepa la o o plimbare lunga prin parc. Facand acest lucru in mod regulat, vor fi impiedicate in mod eficient multe boli la care sunteti predispusi.

Daca doriti sa profitati de beneficiile canepii fara a consuma semintele decorticate, atunci puteti folosi uleiul din seminte de canepa sau chiar capsulele cu seminte de canepa, totul este sa va hotarati sa faceti acest pas important pentru sanatatea dvs.

Cereale pentru un mic dejun delicios

Astazi vrem sa va spunem despre un mic dejun de cereale cu adevarat delicios, pe care noi il preparam in fiecare zi, este uimitor de gustos si toate alimentele sunt naturale si nepreparate. Motivul pentru care va oferim o reteta atat de simpla, cereale doar, este ca acelea din magazine ambalate si procesate nu sunt atat de sanatoase pentru organism pe cat spun producatorii. Daca citim cu atentie lista de ingrediente vedem ca acestea includ siropuri, glucoza, fructoza, gluten, coloranti si alte ingrediente de care organismul nu are nevoie. Toate acestea pot provoca iritatii in organism si nu este bine sa le consumam zi de zi.

Daca vedeti reclame pentru cereale sanatoase, va indemnam sa va uitati cu atentie la ceea ce incearca sa va vanda. In continuare vrem sa va prezentam modul in care puteti pregati un mic dejun cu cereale nepreparate, care dureaza mai putin de 5 minute. Este plin de alimente integrale care va vor hrani pe tot parcursul zilei si de asemenea, veti incepe ziua cum nu se poate mai bine. O multime de oameni spun ca micul dejun este cea mai importanta masa a zilei, insa credem ca fiecare masa este importanta si mai ales ca sanatatea este importanta.

Aceste cereale sunt bogate in anti-oxidanti, deoarece ingredientele principale sunt fructele de padure proaspete. Cu siguranta va doriti sa incepeti ziua cu cele mai bune alimente posibile, astfel incat sa va simtiti plini de energie la locul de munca, la scoala sau oriunde va aflati. Combinatia noastra preferata este formata din mure, afine, zmeura. Pe langa acestea adaugam un pumn mic de nuci tocate marunt, acestea le pastram in congelator sau frigider pentru a nu isi pierde cantitatea de omega 3. In afara de acestea adaugam si cateva seminte de canepa, care sunt o sursa uimitoare de proteine, in fiecare lingura veti primi aproximativ 8 g de proteine. Acesta este o cifra uriasa, iar daca cineva se intreaba de unde am obtinut acest numar va spunem ca din semintele de canepa. Acestea sunt, de asemenea, o mare sursa de acizi grasi esentiali.

Peste amestecul obtinut mai adaugam si cateva seminte de floarea soarelui si de in. Acestea din urma sunt o necesitate, fiind o foarte mare sursa de fibre si din nou acizi grasi omega 3. Aveti posibilitatea sa le cumparati direct pisate, insa pentru o calitate mai buna va recomandam sa le cumparati intregi si sa le pisati acasa. Peste toate acestea puteti pune si putin ulei din seminte de canepa, acesta fiind si el o sursa importanta de omega 3. Grasimile acestea bune sunt esentiale pentru sistemul nostru cardiovascular si pentru sanatatea creierului.

Va recomandam sa utilizati lapte de orez sau lapte de nuci peste cereale. De asemenea noi am mai folosit si lapte de banane, preparat tot in casa. Punem o banana in blender impreuna cu putina apa si o picatura de extract de migdale.

Un lucru este sigur, daca doriti de exemplu sa pierdeti in greutate sau pur si simplu doriti sa fiti plini de energie si sa va simtiti bine, alimentele nepreparate sunt cea mai buna solutie, asadar acordati-le incredere.

Canepa este buna pentru sanatatea dumneavoastra

Canepa este cu adevarat resursa cea mai hranitoare pe care o avem pe planeta.  Si daca luam in calcul cu cat de multe probleme cauzate de alimentatia nesanatoasa se confrunta lumea, este esential sa incepem sa utilizam cat mai repede resursele noastre cele mai bune. Nimic nu se apropie de valoarea si varietatea nutrientilor din semintele de canepa, si astfel, avem o modalitate foarte usoara pentru noi toti sa ne hranim mai bine.

Pentru a intelege de ce produsele din seminte de canepa sunt atat de importante, trebuie sa ne gandim in primul rand la toate bolile cauzate de consumul alimentelor nesanatoase pentru noi. Oamenii care se angajeaza in dietele extrem de acide cu cantitati mari de grasimi saturate si colesterol, se confrunta aproape obligatoriu cu numeroase probleme de sanatate. Chiar si cancerul este considerat a fi rezultatul consumului excesiv de grasimi, aceasta boala fiind din ce in ce mai intalnita de cand alimentele si grasimile saturate sunt mai procesate. Prin consumarea unui volum suficient de seminte de canepa pentru a obtine o cantitate adecvata de acizi grasi esentiali buni si a unor aminoacizi, puteti contracara efectele acestor alimente procesate. Nu este nimic mai indicat decat sa opriti un rau care deja are loc, asadar ar trebui sa luati in considerare cat mai repede consumul produselor din seminte de canepa.

Desigur, beneficiile se extind cu mult dincolo de evitarea bolilor grave. Veti incepe, de asemenea, sa va simtiti mai bine fizic si mental, ceea ce va duce la o mai mare incredere in dvs si o performanta mai buna la activitatile de zi cu zi. Persoanele care au o nutritie corecta se simt bine zi de zi, iar acest lucru inseamna ca ei se vor bucura de viata mai mult. Nu exista nicio lipsa de beneficii pentru introducerea semintelor de canepa in viata dvs, mai ales atunci cand acest lucru este foarte usor. Tot ce trebuie sa faceti este sa aveti hotarare si determinare pentru a incepe sa consumati semintele de canepa si alimente crude in fiecare zi. Pana la urma, sanatatea este un obicei, nu un eveniment, asadar trebuie sa fie consecvent.

Exista multe alte lucruri pe care le puteti face pentru a va imbunatati sanatatea si starea de spirit in afara de a consuma produsele din canepa. Puteti pe langa acestea sa adoptati un stil de viata bio, sa faceti sport zilnic, sa respectati mereu orele de somn. Facand toate aceste lucruri cu siguranta veti observa cum viata dvs se schimba in bine.

Semintele de canepa - alimentele cele mai complete

Oamenii de stiinta declara ca daca o persoana nu mananca nimic altceva in afara de seminte de canepa, aceasta poate supravietui cateva luni de zile, fara a avea probleme de nutritie insuficienta. De fapt, proteina din canepa a fost folosita in Europa in timpul epidemiilor de tuberculoza pentru recuperarea bolnavilor.

Avand o constructie proteica de 65% edestina si 35% albumina, semintele de canepa includ toti cei 8 aminoacizi esentiali plus 2 importanti aminoacizi. Mai mult, canepa ofera procentul ideal de acizi grasi omega recomandat de experti pentru o sanatate excelenta, 3 la 1.

Un om necesita 21 de aminoacizi pentru a trai: 8 din acestia sunt esentiali si ar trebui sa fie obtinuti din alimente, alti 2 pot fi sintetizati dupa ce toti cei 8 aminoacizi esentiali sunt consumati. Nu exista nicio alta sursa, in afara de canepa, care sa contina primii 10 aminoacizi esentiali pentru sanatate si care de asemenea, sa pastreze proportia ideala de acizi grasi.

Globulinele din semintele de canepa sunt printre cele grupuri de proteine 100% pure. Globulinele sunt formate in partea dintre embrioni si stratul de samanta. Edestina provine din seminte, globulina este in sange. Globulina si albumina sunt clasificate ca proteine globulare necesare. Globulina si albumina sunt clasificate ca proteine globulare necesare. Toate enzimele, anticorpii, hormonii, hemoglobina sunt produse din proteine globulare.

Albumina, globulina si fibroginul formeaza plasma sanguina, iar proteinele din sange ajuta tesuturile furnizand minerale si vitamine. Deoarece globulina este a 3-a cea mai abundenta proteina in interiorul corpului, nu este de mirare ca aceasta se comporta ca un „motor” pentru multe alte functii din interiorul fluxului sanguin. Acesta este responsabil pentru sistemul imunitar, iar celule sunt responsabile de identificarea si distrugerea instrusilor, inclusiv a compusilor toxici, infectiilor si a bacteriilor daunatoare.

Avand in vedere ca semintele de canepa contin 65% edestina globulina si 35% albumina, precum si raportul perfect de 3:1 intre acizii grasi esentiali omega 3 si omega 6, canepa este un aliment de care organismul nostru are nevoie daca ne dorim sa ramanem sanatosi cu un sistem imunitar puternic. Produsele obtinute din semintele de canepa ca: uleiul de canepa, faina din canepa, pudra proteica sau batoanele proteice contin de asemenea si cantitati suficiente de zinc, fier, magneziu si minerale.

Faceti fata caniculei cu ajutorul alimentelor din canepa

Sunt sigur ca toata lumea a resimtit zilele caniculare din aceasta vara. Este timpul sa ne racorim cu fructe si legume delicioase, care de asemenea ajuta sa mentinem o temperatura mai scazuta a organismului si sa fim hidratati corespunzator. Dieta cu alimente crude este, probabil, ideala pe timpul zilelor calduroase de vara, costa si mai putin si nu este nevoie sa gatim pentru a avea o masa delicioasa si sanatoasa. Natura ne ofera o mare varietate de alimente in aceasta perioada a anului.

Multe fructe si legume sunt doar vara, dovleceii, castravetii, pepenii sunt la cea mai mare cautare in lunile fierbinti si au cel mai mare efect de racorire. Alte legume care ne ajuta sa ne racorim sunt: salata verde, telina, floarea soarelui, varza sau brocoli. Puteti combina aceste legume intr-o salata minunata, alaturi de putin porumb proaspat si un dressing usor facut din ulei de canepa cu seminte decorticate de canepa. Combinati toate acestea cu ierburi proaspete tocate marunt si un varf de cutit de sare si veti obtine o masa perfecta.

Vara este sezonul in care este indicat sa alegem fructe suculente. Pepenii de toate tipurile sunt uimitori, insa pepenele verde are si un efect deosebit de racire a organismului.  Pepenii este indicat sa ii tineti in frigider pentru a evita alterarea si pentru a spori efectul de racire asupra organismului. Tineti minte sa aveti mereu in frigider rosii, ardei gras, castraveti, dovlecei pentru a ii putea savura atunci cand alegeti sa nu mancati fructe. De exemplu, puteti face chips-uri vegetariene din dovlecei, trebuie doar sa ii marinati in putin ulei de canepa cu una din aromele preferate, sare si cateva ierburi proaspete si apoi sa ii puneti pe gratar pana se rumenesc putin. 

O alta reteta pe care v-o recomand se numeste: pesto de canepa si este foarte potrivita pentru aceste zile caniculare. Aveti nevoie de:

• 2 cani de busuioc proaspat
• 1/2 cana seminte decorticate de canepa
• 1/2 cana parmezan ras
• 3 catei usturoi
• 3 linguri ulei de canepa

Trebuie sa spalati si sa tocati busuiocul. Adaugati semintele decorticate, parmezanul, usturoiul si uleiul de canepa. Amestecati in blender sau cu un mixer. Se serveste cu paste din grau integral, cartofi copti, legume la gratar, legume fierte, orez, naut, linte, hrisca fiarta.

Incercati pe timpul zilelor de vara sa urmati o dieta cu alimente usoare si racoritoare pentru a avea un organism echilibrat si activ pe toata durata unei zile. De asemenea, nu uitati sa beti multa apa proaspata, potrivit de rece pentru a va asigura ca organismul este perfect hidratat chiar si atunci cand sunt temperaturi extreme.

Proteinele din pudra proteica obtinuta din seminte de canepa

Din sutele de pudre de proteine de pe piata, canepa este una dintre cele mai populare si mai bune optiuni. Acest lucru are si un motiv bine intemeiat de asemenea: proteina de canepa are foarte multe beneficii care o claseaza astfel in fata tuturor celoralte. Daca va intrebati care sunt aceeste beneficii va vom spune in acest articol.

Un supliment 100% natural
Daca nu doriti sa utilizati suplimente prelucrate si doriti sa folositi doar produse naturale, atunci canepa este o modalitate foarte buna. Pudra proteica este fabricata din seminte de canepa, acestea fiind naturale, pe baza de plante. Procesul de distilare transforma semintele de canepa in pulbere. In aceasta nu se adauga nimic altceva, iar in urma procesului proprietatile benefice pentru sanatate nu sunt indepartate.

Fara lactate
Daca nu puteti manca produse lactate din cauza intolerantei la lactoza, atunci canepa poate fi, de asemenea, o optiune pentru dvs. Multe aste suplimente au in compozitie si lapte insa intr-o foarte mica cantitate, dar totusi daca nu doriti sa riscati absolut nimic atunci puteti alege produsele din canepa, pentru siguranta.

Nu exista senzatii de balonare
O plangere des intalnita in randul consumatorilor de proteine este balonarea. Se intampla de exemplu, in cazul culturistilor care consuma shake-uri de proteine. Ca urmare a aceste senzatii neplacute, multi renunta in a mai bea proteine, doar din cauza ca nu le place cum se simt dupa aceea. Canepa insa, nu da niciun sentiment de balonare. Multe persoane trec de la shake-urile de proteine la canepa pentru ca nu doresc sa aiba aceasta senzatie tot timpul.

Canepa este bogata in proteine si saraca in grasimi
Pudra proteica are foarte multe proteine pe care organismul dvs le poate folosi pentru a creste masa musculara fara a adauga decat foarte putine grasimi corpului. In plus fata de proteine, canepa contine, de asemenea, tot felul de elemente nutritive care hranesc muschii.
De asemenea, retineti un aspect foarte important, canepa nu contine THC, ingredientul activ din marijuana. Desi marijuana provine din canepa, aceasta din urma nu contine niciun fel de proprietati psihoactive.

Dovezi stiintifice despre beneficiile canepii
Culturistii din intreaga lume au incercat produsele din canepa iar rezultatele au fost spectaculoase. De fapt, canepa este suplimentul cu cea mai rapida crestere datorita eficientei sale si a rezultatelor dovedite.
In plus fata de aceste dovezi anecdotice, canepa a fost studiata de catre numeroase universitati de renume. Testul dublu-orb precum si cele pentru nutritie au demonstrat ca aceste castiguri atribuite canepii nu sunt doar un efect placebo. Consumul produselor din canepa are o corelatie directa cu rezultatele prezentate in urma testelor.
Insa, lasand la o parte toate aceste teste si pareri, pentru a va convinge de beneficiile produselor din canepa este de ajuns sa le incercati o singura data, apoi va veti da seama singuri ca beneficiile chiar exista.

Utilizarea semintelor de canepa

Semintele de canepa sunt de departe semintele cele mai nutritive din lume. Au cel mai mare continut de proteine, desi tehnic soia contine cu doua procente mai multe proteine la aceeasi greutate. Cu toate acestea, cu soia exista o serie de probleme, cum ar fi excesul de estrogen si phylates, care inhiba absorbtia de substante nutritive si poate reduce drastic eforturile dvs in incercarea de a avea o alimentatie mai sanatoasa. Oamenii ar trebui sa fie constienti ca semintele de canepa reprezinta hrana perfecta, deoarece nu are absolut niciun dezavantaj, ci doar calitati care vin in ajutorul nostru.

Deoarece exista atat de multe modalitati de a introduce semintele de canepa in dieta dvs, nu exista nicio scuza pentru a nu face acest lucru. Modul cel mai usor este sa le mancati efectiv, fara sa le amestecati cu nimic altceva, acestea avand un gust foarte bun, asemanator cu cel al semintelor de floarea soarelui. Totusi, daca doriti sa le combinati cu alta mancare, atunci cele mai populare alimente sunt: iaurtul, cerealele si inghetata. 

Daca nu doriti sa consumati semintele de canepa dar vreti sa beneficiati de beneficiile lor, atunci exista pudra proteica din canepa. Aceasta reprezinta de fapt seminte de canepa macinate. Companiile pot analiza aceasta pudra si astfel au posibilitatea sa controleze cu exactitate cate proteine va contine. De exemplu, exista pulberi de pudra proteica care contin fibre suplimentare sau extra proteine. Acestea le alegem in functie de obiectivele noastre, daca dorim sa crestem masa musculara atunci pudra proteica cu proteine suplimentare este alegerea corecta, daca doar incercam sa imbunatatim digestia, de exemplu, cele cu fibre sunt mai indicate.

Un lucru foarte interesant, este ca in prezent au mai aparut si alte variante de a consuma semintele de canepa.  Am fost surprinsi de inghetata de canepa, dar acum exista si concentrate din seminte de canepa, sub forma lichida. Un astfel de produs este util pentru ca semintele sunt concentrate intr-o forma lichida si pot fi luate foarte repede. Personal noi recomandam sa folositi toate aceste variante pentru a profita la maxim de beneficiile produselor din canepa.

Totusi daca alegeti sa utilizati mai multe dintre aceste metode trebuie sa stiti ca veti obtine rezultatele dorite mai rapid, insa nu uitati un lucru esential, canepa este un aliment integral, crud pe care nu trebuie sa il consumati in exces!

Beneficiile canepii asupra sanatatii!

Alimentele obtinute din canepa industriala contin foarte multe substante nutritive benefice, cele mai importante fiind acizii grasi esentiali pentru organismul nostru.

Uleiurile de canepa au un numar mare de aplicatii industriale, cum ar fi lubrifianti industriali, combustibili bio, sapunuri, etc. Noi nu vedem niciun motiv logic de a  interzice aceasta planta minunata, atat de benefica sanatatii si cu atat de multe intrebuintari. In multe locuri guvernele inca interzic canepa avand ca motiv razboiul contra drogurilor, un  motiv total eronat, pentru ca  nu se face diferenta intre marijuana, care are proprietati psihotrope, si canepa, care nu are.

Canepa este o planta inalta, aspra, originara din Asia care a fost naturalizata si cultivata in multe alte parti ale lumii. De asemenea, este adesea numita „canepa indiana” sau „marijuana”. Canepa are multe calitati si este o mare sursa de fibre valoroase fiind, de asemenea, folosita in compozitia unor medicamente.

Canepa nu este acelasi lucru cu marijuana. Desi aceste doua plante sunt foarte strans legate, in prezent termenul de „canepa” se refera la varietatea de plante care nu contin un nivel ridicat de tetrahidrocanabinol (THC) – elementul psihoactiv din marijuana. De asemenea, este adesea numita si „canepa industriala”.

Canepa industriala este o cultura versatila, care poate fi utilizata pentru obtinerea multor produse ecologice. De exemplu, fibrele de canepa au fost folosite in trecut pentru a face corzi foarte puternice, imbracaminte si hartie. Imbracamintea din canepa este de patru ori mai calduroasa decat cea de bumbac, are de trei ori rezistenta la tractiune a bumbacului, mult mai durabila si foarte important, este ignifuga.

Fibra este cea mai importanta componenta a plantei. Mai este cunoscuta si sub numele de „coaja” – fibrele care cresc pe exteriorul si interiorul tulpinii plantei. Fibrele de canepa pot fi foarte lungi – pana la 4 metri, pe lungimea plantei. Canepa poate fi in mod natural alba-crem, maro, gri, neagra sau verde. Canepa este o fibra populara deoarece este foarte puternica si creste foarte repede. Ea produce cu aproximativ 10% mai multe fibre decat bumbacul sau inul.

In tara noastra, inainte de `89 existau peste 40.000 de hectare de canepa, in prezent nu se cultiva mai mult de 500 de hectare. Principalul motiv este lipsa de interes a agricultorilor romani pentru aceasta planta, insa este si vina guvernului care in anul 2000 au votat o lege prin care au declarat canepa ca fiind drog. In prezent  aceasta lege a fost revizuita si culturile sunt din nou legale, de aceea CANAH va ofera produse din canepa de cea mai buna calitate: ulei de canepa, seminte decorticate, batoane ecologice. Puteti vizualiza produsele noastre accesand siteul: www.canah.com

Cele 5 alimente pentru o viata mai buna!

Schimbarea obiceiurilor alimentare poate face mai multe lucruri bune decat sa va ajute sa aveti o talie mai subtire. Cu ingrediente corect alese puteti reduce riscul de cancer si, de asemenea, sa aveti o durata de viata mai mare. Mai multe informatii despre cele 5 alimente va ofera si expertul in sanatate Dr. Andrew Weil in cateva filmulete de la emisiune a lui Dr. Oz. Daca doriti sa le vizionati faceti click aici.  

1. Ciuperci asiatice fierte (Portie: nelimitat)

Ciupercile contin diferiti compusi care stimuleaza sistemul imunitar, ajutand la prevenirea bolilor. Avand mai putin de 100 de calorii pe cana, sunt foarte bune si pentru diete. Dar nu uitati de un lucru extrem de important, daca ciupercile nu sunt fierte foarte bine veti pierde din beneficiile lor. Cateva soiuri dintre aceste ciuperci sunt: Shiitake, Maitake, Enoki.

2. Alimente integrale din soia (Portie: 1-2 portii pe zi)

Cand mergeti la cumparaturi, uitati-va si dupa alimente integrale din soia care contin multe proteine. Incercati sa mancati tofu, lapte de soia, nuci de soia. Acestea sunt niste surse extraordinare de proteine si va pot proteja impotriva cancerului de prostata sau cancerului de san.

3. Legume crucifere (Portie: nelimitat)

Legumele crucifere fac parte din familia verzei. Ce este minunat la acestea, este ca si ele, de asemenea, ne protejeaza impotriva cancerului. Cautati sa includeti in alimentatia dumneavoastra: varza, conopida, broccoli, varza chinezeasca sau varza de Bruxelles.

4. Grasimi sanatoase (Portie: 5-7 ori pe zi, aproximativ 1 lingurita)

Nu toate grasimile sunt rele si daunatoare pentru organism – unele dintre acestea, de exemplu, protejeaza inima, cum ar fi acizii grasi omega 3 si omega 6. Daca doriti sa cresteti aportul de grasimi bune si sa scapati de cele daunatoare din organism, atunci asigurati-va ca pe lista dumneavoastra de cumparaturi se afla urmatoarele ingrediente: seminte de canepa, ulei de canepa, batoane de canepa, capsule cuulei de canepa, seminte de in, ulei de nuci, ulei de masline, ulei de alune.

5. Cereale integrale (Portie: 3-5 portii pe zi, 1 portie avand aproximativ jumatate de cana)

Cele mai bune cereale integrale sunt acelea unde chiar putem sa vedem in pachet cereale sau bucati mari de cereale. Aceste alimente nu vor creste nivelul de zahar din sange asa cum fac produsele realizate din faina si zahar. Incercati orezul salbatic, orezul brun, orzul, quinoa, srotul, etc.

Semintele de canepa, una dintre cele mai bune modalitati pentru detoxifierea si reechilibrarea organismului

Daca nu locuiti intr-un mediu liber de pesticide si produse chimice si mancati doar mancare 100% organica, atunci exista o sansa foarte mare ca trupul dumneavoastra sa fie suprasolicitat, sa aiba un deficit de nutrienti si sa se indrepte spre obezitate sau probleme pe un termen lung. In prezent a crescut mult industria alimentara a produselor realizate in conditii de siguranta, prelucrate, ambalate si conservate. Totusi, acest lucru nu este unul bun. Aproape de fiecare data cand deschideti un pachet pentru a gati ceva, mancati alimente inferioare.

In ultimii 50 de ani omul a schimbat atat de mult modul in care se hraneste, incat sanatatea bunicilor nostri este imposibil de atins in prezent. Nu este imposibil, dar este foarte greu. Problema noastra cea mai mare in prezent este toxicitatea. Corpurile noastre sunt toxice, de aceea trebuie sa luam masuri pentru a indeparta problemele viitoare. In acest sens, foarte mult ne pot ajuta semintele de canepa.

Niciun alt fel de seminte sau nuci existente nu se pot compara cu calitatea si echilibrul de substante nutritive al semintelor de canepa. Semintele de in se apropie destul de mult, insa semintele de canepa, de exemplu, contin echilibrul corect de Omega 3 siOmega 6, precum si acid linoleic, vitamina E si urme de minerale si un impresionant procent de 33% de proteine.

Produsele din seminte canepa sunt o solutie excelenta pentru vegetarieni.

Diete din prezent sunt de cele mai multe ori fara un echilibru corect de substante nutritive, de exemplu daca luati un supliment de calciu, s-ar putea ca acesta sa nu fie absorbit in organism, deoarece calciul are nevoie de magneziu pentru a fi absorbit in organism.

Pentru omega 3 si omega 6 puteti consuma uleiuri de peste, dar daca nu va place gustul sau aveti unele retineri din cauza lacurilor, raurilor si oceanelor poluate, atunci consumul de seminte de canepa sau de ulei din seminte de canepa presat la rece in sosuri pentru salate poate fi o alternativa mult mai buna. Acestea au un gust de alune si pot fi adaugate la aproape orice masa. Cel mai bine este sa va incepeti ziua cu seminte de canepa la micul dejun (le puteti adauga in cereale, iaurt sau piureuri) iar apoi la masa de pranz puteti utiliza uleiul din seminte de canepa in salata.

Organismul are nevoie de grasimi sanatoase, iar semintele de canepa contin toti acizii grasi esentiali pe care corpul ii necesita. Atunci cand organismul dumneavoastra incepe sa obtina aceste grasimi sanatoase de care are nevoie, va incepe si procesul de detoxifiere si reechilibrare. Printre altele consumul de seminte de canepa poate restabili luciul parului, hidrateaza pielea si cel mai important poate sa imbunatateasca sanatatea cardio vasculara.

Pe langa semintele de canepa va recomandam sa consumati fructe si legume organice pentru a va imbunatati starea generala de sanatate.

Uleiul din seminte de canepa - pentru sanatatea dumneavoastra

Isobel Darvill avea doar opt luni, atunci cand a dezvoltat o eczema a pielii. In curand, corpul e a fost acoperit de rani rosii. „A fost groaznic. Am incercat totul” spune mama ei, Sarah Darvill, 32 de ani. Fiica ei, acum in varsta de trei ani, „S-a trezit intr-o dimineata cu o sangerare pe corp si cu piele inflamata acolo unde se scarpinase. Am avut nopti teribile alaturi de ea, nici macar cremele cu steroizi nu au putut sa o ajute”.

Sursa foto: www.telegraph.co.uk

In disperare de cauza, Sarah a apelat in cele din urma la un tratament alternativ recomandat de un prieten – doze regulate de ulei din seminte de canepa. Dupa cateva saptamani de tratament, ranile si mancarimea disparusera. „Am observat o schimbare aproape imediat, pielea ei a devenit ca cea de piersica” spune Sarah, care acum locuieste in Oxfordshire, alaturi de sotul ei Mark si cei trei copii. Doi ani mai tarziu, Isobel este bine, desi inca ia o lingura de ulei de canepa in fiecare zi. 

Un alt caz, este cel al Joannei Peters, care  a suferit de PMT sever inca de la douazeci de ani. Nedorind sa ia pastile cu hormoni, ea a inceput un tratament cu ulei din seminte de canepa. „A fost nevoie de aproximativ trei saptamani pentru a se vedea o schimbare, insa acesta a functionat cu adevarat pentru mine” spune Joanna in varsta de 41 de ani, care lucreaza in publicitate la Londra. „Ma simt mult mai relaxata decat consum acest ulei si pot spune ca imi si place gustul lui”.

Exista o multime de anecdote ca acestea, care atesta puterea terapeutica a produselor obtinute din semintele decanepa. Ambalate ca protein digerabile, vitamine sau acizi grasi esentiali, produsele din canepa sunt unele dintre alimentele perfect echilibrate oferite de natura. Cultivata in intreaga lume de mii de ani, canepa s-a bucurat de o renastere considerabila incepand cu 1990, cand a fost reintrodusa ca si cultura comerciala in Europa. De exemplu, in Marea Britanie s-au dublat culturile de canepa intre anii 1990 – 1997.

Canepa nu trebuie sa fie consumata doar ca si ulei rece. Ca si soia, semintele de canepa pot fi integrate in foarte multe produse alimentare. Semintele zdrobite pot fi folosite ca faina pentru a face paine, prajituri, paste sau biscuiti. In plus, semintele pot fi puse in „lapte, inghetata sau branzeturi.”

Confuzia apare de multe ori in diferentele dintre canepa si produsele ilegale. Canepa este o varietate a speciei Cannabis sativa, dar are proprietati psihoactive neglijabile. Ar trebui sa consumam un litru de ulei din seminte de canepa pentru a simti un efect foarte mic.

Nutritionistul Lorraine Perreta recomanda uleiul de seminte de canepa pentru oricine care vrea sa se asigure ca are un regim alimentar echilibrat si un ten sanatos. „Literalmente te lubrifiaza din exterior” spune aceastea. „Imaginati-va ca aveti o crema hidratanta, care functioneaza sub piele”.

Semintele de canepa sunt, de asemenea, usor de digerat, facandu-le ideale pentru persoanele care sufera de boli intestinale. Un raport recent, finantat de guvernul canadian, arata ca 66% din proteinele din canepa sunt de inalta calitate, acesta fiind cel mai mare procent obtinut de o planta. Canepa contine, de asemenea, de trei ori mai multa vitamaina E ca inul.

Semintele de canepa sunt un vindecator puternic, fragil. Acizii grasi esentiali pe care ii contine se deterioreaza cu usurinta daca semintele sunt expuse la lumina, aer sau caldura. De aceea, nutritionistii recomanda, ca semintele de canepa nu ar trebui sa fie gatite la temperaturi ridicate, ci mai bine sa fie consumate crude.